fbpx >
TARTU, ESTONIA

Inimene vajab päevas 1 grammi valku 1 kehakilogrammi kohta, millest võiks loomne valk moodustada kõige rohkem poole.

Valku saab hästi ka taimedest, näiteks tofust, ubadest, hernestest ja läätsedest. 

Loomse valgu omastamist takistab söögi ajal joomine ning liigne  loomne valk takistab  kaltsiumi omastamist. Nagu piimatooted, on ka liha ja munad happelised (sealhulgas orgaaniline liha ja mahekanade munad).

Arhiiv
Rubriigid