TARTU, ESTONIA

Vesi

Päevane veenorm

Toidupüramiidi alus on vesi, mille päevane kogus on 30–40 milliliitrit ühe kehakilogrammi kohta. Laste veevajadus on veel suurem: 75–100 milliliitrit kilogrammi kohta. See on organismile vajalik vedeliku kogus, et ainevahetus saaks häireteta toimida. Näiteks 75 kg kaaluva täiskasvanu organism sisaldab umbes
42–45 liitrit vett, see on 48–60% kehakaalust. Tema veevajadus on seetõttu 2–2,5 liitrit ööpäevas.

Tihti küsitakse, kas näiteks 60 kg kaaluv inimene peaks 1,8 liitrit vedelikku saama üksnes toiduga, st ka supina. Tegelikult on see vedelikukogus siiski vesi eraldivõetuna. Mida vanemaks inimene saab, seda vähem on tema organismis vett ja seda rohkem vajab ta vett joogina, sest muidu tekivad tursed ja lima. Rakud
ei saa ilma vedelikuvahetuseta normaalselt toimida, tekivad lümfisüsteemi häired.

Veevajadus sõltub keskkonna temperatuurist, inimese vanusest, tervislikust seisundist ja füüsilisest koormusest. Kui me ei anna organismile vett juurde, ei suuda see funktsioneerida nii, nagu vaja. Kui oleme unustanud pingelisel tööpäeval juua, oleme õhtuks palju väsinumad kui siis, kui oleme korralikult joonud.

Keha ei ole vaja veega ka üle koormata, kuid on päris kindel, et igaühel tuleks vett juua.