TARTU, ESTONIA

Oma tervisest hooliv inimene teab juba ammu, kui oluline on toidu valimine. Paljude haiguste peapõhjuseks peetakse just seda laadi möödalaskmisi. Kuna iga organism on ainulaadne, jääb meid alati kummitama kahtlus – kas ma ikka tarbin õiget toitu? Küll esitatakse selliseid küsimusi sensitiividele, küll püütakse ise pendliga vastuseid leida. Nüüd on ka arstid selles osas sõna sekka öelnud – loodusraviarst Natalia Trofimova juures on võimalik teha toidutalumatuse testi, et selgitada välja, millised toiduained teile sobivad ja millistest tuleks hoiduda. Teenust kasutatakse nii ravi kui ka kaalukaotamise eesmärgil, samuti siis, kui inimene soovib lihtsalt tervislikumalt toituda.

„Toitumise osas ei kehti enam üldlevinud reeglid – inimestele antavad soovitused peavad olema väga individuaalsed,” selgitab Trofimova.

Võib öelda, et igal inimesel on eriline ning kordumatu seede- ja immuunsüsteem. Neist sõltubki, kas inimene saab süüa kõiki toiduaineid või tuleb teha teatud ainete osas piiranguid. “Inimeste immuunsussüsteemist 75% asub soolestikus, seega on eriti oluline jälgida, mida me sööme,” räägib Trofimova.

Kui inimesed seda reeglit eiravad, nõrgeneb toidutalumatuse tagajärjel immuunsus ja väheneb tunduvalt vajalike seedefermentide hulk. Vastunäidustatud toidu allergeenid satuvad organismi pidevalt ning viimane ei tule nendega enam toime.

Testimisel jälgitakse, kuidas reageerivad inimese vereseerumid erinevate toidumolekulidega. Testi tulemusena saab inimene teada, kuidas ta üht või teist toiduainet talub. Mida ägedam on tekkinud reaktsioon, seda suurem on ka talumatus. Vahel on ka nii, et mõne toiduaine talumatus on kaasa sündinud, geneetiliselt põhjustatud. Väga paljudel juhtudel esineb see gluteeni- või piimatalumatuse korral. Siiski on võimalik, et ka elu jooksul inimese seedesüsteemi omastamine muutub. Näiteks võib toidutalumatus tekkida siis, kui inimesel on kõhunäärme funktsioon nõrgenenud ja ta sööb teatud toiduaineid üle.

„See tähendab, et organism ütleb: anna mulle rahu,” selgitab Trofimova. „Inimesed ei saa aga sellest tihti aru, sest reaktsioon võib ilmneda alles viis päeva pärast söömist.“

Testimiseks võetav vereproov saadetakse laborisse, kus seda testitakse 60 toidumolekuli suhtes ja testitakse kõiki põhilisi toiduaineid.  

TOIDUTALUMATUS POLE AINULT SEEDEHÄIRE

Enamik inimesi arvab, et juhul kui nad mõnda toitu ei talu, ähvardavad neid halvimal juhul vaid seedehäired: tekivad gaasid ning kõht on kinni või lahti. Probleem seisneb aga selles, et kui toit ei seedu lõpuni, tekivad metabolismi mürgised vaheproduktid, mis satuvad vere kaudu organitesse ja tekitavad kroonilise mürgistuse või kroonilisi haigusi. Mürgistus võib esile kutsuda näiteks pideva väsimuse, depressiooni, peavalud või migreeni, tihti ka nohu ja isegi liigestehaigusi. Samuti võib näiteks pidevalt kurku tekkida lima ja turse.

Toidutalumatuse sümptomid ei pea olema ilmtingimata seedimisega seotud – võib esineda ka nahaprobleeme, näiteks psoriaasi.

“Üks minu patsientidest vaevles rohkem kui kümme aastat psoriaasi käes, kuigi arstid üritasid teda pidevalt ravida. Testiga tuli välja, et ta ei talu üldse tomatit. Tema aga armastas ketšupit igale poole panna – see oli olnud lausa ta lemmiktoit,” meenutab Trofimova. Pärast tomatist ja teistest raskesti talutavateks osutunud toiduainetest loobumist muutunud selle inimese nahk varsti silmnähtavalt paremaks.

Teise näite toob doktor migreeniga patsiendist. Testi tehes tuli välja, et patsient ei tohiks süüa teatud juustusorte. “Koos nendest juustudest loobumisega, kadusid ka selle inimese peavalud,” jutustab Trofimova.

Tihti käiakse doktor Trofimova juures ka kehakaaluprobleemidega. „Inimeste ainevahetus pidurdub ja seedimine läheb käest ära, kuna nad ei jälgi, mida söövad”. Kui patsient läheb testi tegema, siis jagab Trofimova talle alati soovitusi, kuidas erinevaid toiduainete gruppe omavahel sobitada. Mida rohkem komponente segada, seda raskem on organismil neid seedida. Doktor toob näite, et kui süüa liha ja köögivilju, seedib see umbes 4–6 tundi, kui aga lisada sinna veel ka kartulid, võib seedimine kesta koguni 8–12 tundi.

Lisaks toidule on oluline organismi mikrofloora ja bakterid. Tihti määratakse haiguste puhul antibakteriaalne ravi. Antibiootikumid aga hävitavad ära ka selle mikrofloora, mis seedimisele kaasa aitab. Nii võibki juhtuda, et pärast antibakteriaalset ravikuuri läheb inimese seedimine üldse korrast ära. Enne dieedi alustamist on Trofimova sõnul aga hea teha läbi soolepuhastus ehk colonhydroterapia.

TOIDUST EI PEA ALATISEKS LOOBUMA

Ülitundlikkus mõne toiduaine suhtes ei tähenda, et sellest peab alatiseks loobuma. Kui mõnda aega on korralikult dieeti jälgitud, siis organism taastub. Näiteks nõrga vastunäidustuse korral tuleks antud toiduainest loobuda vaid 2–4 kuuks. Vastunäidustuse skaala teine aste keelab sobimatud toiduained vähe pikemaks ajaks, kolmas aste kuni pooleks aastaks ning tugeva reaktsiooniga aineid ei tohi süüa kuni aasta või kauemgi. Nii võibki umbes aasta pärast jätkata tavapäraste söömisharjumustega – välja arvatud nende toiduainete tarbimisega, mis on geneetiliselt vastunäidustatud.

Trofimova juures käis üks professionaalne sportlane, kes oli viimasel viiel aastal olnud kimpus terviseprobleemidega, millele teised arstid ei suutnud lahendust leida. Sportlane hakkas pidama aasta jagu kestvat dieeti, kus muuhulgas oli keelatud leiva söömine.

“Kui dieet sai läbi, tuli ta minu juurde ja ütles, et tahaks nüüd jälle üle tüki aja leiba proovida. Ta sõigi tüki leiba, kuid sellest hakkas tal halb. Nii jõudis too inimene kindlale veendumusele, et leiba ei hakka ta enam kunagi sööma. Ta võib tarbida vaid gluteenivabu jahutooteid,” toob Trofimova näite selle kohta, millised muutused võivad aastaga organismis toimuda. 

INIMESED MUUTUVAD JÄRJEST TEADLIKUMAKS

Tänapäeval ei kehti enam üldised soovitused, mida süüa ja mida mitte. Seda sorti nõuanded peavad olema individuaalsed. Trofimova toob näite: dieedipidaja võib küll piirata tarbitavate kalorite hulka, kuid kui ta sööb toiduaineid, mida ta ei talu, siis on asi ikka halb ja kaal ei lange sugugi.

“Tänapäeval on testi tegemine väga aktuaalne – mida rohkem informatsiooni me enda kohta teame, seda parem on, see aitab meil edasi minna.”

Kuigi Eestis pole toidutalumatuse testi tegemine nii levinud kui näiteks Saksamaal, kasvab siingi testitegijate arv pidevalt. Üha rohkem saadakse aru, et sellest sõltub inimeste elukvaliteet.

„Saksamaal näiteks katab sedasama toidutalumatuse testi ka haigekassa. Seal lähenetakse haigustele üha rohkem looduslikust küljest. Arstide kasutatavatest medikamentidest pooled on pärit loodusravist ja homöopaatiast. Keemilised ja sünteetilised preparaadid ei ole Saksamaal üldse nii populaarsed kui siin,” räägib Trofimova ning lisab, et seal on tavaline, et arstid õpivad oma eriala juurde ka loodusravi.

“Ka Eestis on hakanud inimesed järjest rohkem oma tervise peale mõtlema. Kui näiteks varem osati harva seostada nahalöövet söödud toiduga, siis nüüd saadakse sellest väga hästi aru,” ütleb Trofimova, kelle sõnul on nahk inimeste seedeorganite peegel. “Testi tegemine on aina ja aina populaarsem.”

Toidutalumatuse testi saab teha:

  • Loodusravikeskuses Loodus BioSpa kuuri ajal
  • ambulatoorselt Tartu Biokliinikus

Raatuse 86, Tartu, www.biokliinik.ee, info@biokliinik.ee, eelregistreerimine tel. 740 5004

Varjatud toidutalumatuse test (60 toiduainet) ja nõustamine – 160€

dr Natalia Trofimova vastuvõtt koos diagnostikaga – 35€                                                             

Tänu siinsele kuurile ja siinsele atmosfäärile õnnestus mul uuendada sõprust oma kehaga ja loodan väga, et see ka tavaoludes edasi kestab.

Annika  40a.

Vaimuga ja hingega on kõik korras, oli vaja mõelda ka keha peale.

Siin on väga mugav, hubane, vaikne, mõnus olla.

Kõik on korraldatud hingega ja armastusega.

Eha 62a.

Teha organismile restart ja saada tervis paremaks, hea kui see on algus päris tervenemisele.

Kilode kadu oli boonuseks.

Tõeline puhkus ja nauding keset loodust, pea on puhanud , keha on värske!

Külaline Tallinnast

Minusse söödeti meeletu usk, et saan kõigega hakkama!

Tiina Soomest

Paastusin siin viimati 13 aastat tagasi. Tulles nüüd soovisin langetada kaalu, ennast kohvist ja magusast võõrutada, saada lahti liigese valudest ja mõnusalt puhata argielust. Puhkasin suurepäraselt, muu selgub hiljem, lootust on.

Esimesel korral (aastal 2005) kartsin kuidas keha reageerib ja kuidas vastu pean. Nüüd tean et olen vastupidav ja enesekindlus annab lisaenergiat.

Päevakava on piisavalt tihe ja kui sinna vahele tulevad veel lisaprotseduurid, siis võib kiiregi olla. See on väga hea, ei tule toidu ega nälja mõtteid.

Oli väga võimas näha, mida kõike Te olete korda saatnud siin 13-ne aastaga. Dr.Trofimova on väga tugev ja teotahteline naine. Kõigest siin õhkub, et Talle läheb korda, kuidas külastaja ennast tunneb.

Puhtus on kõrgel tasemel ja personal on super!

Muidugi loodus, konnad, kitsed, linnud, oravad, värske õhk ja tihe päevakava teevad sellest imelise puhkuse.

SUUR AITÄH KÕIGILE!

Kai, 45 a.

Esmalt ostsin 2012 aastal dr.Trofimova raamatu „Paastuga terveks“.

Tulles siia tahtsin õppida oma organismi korrastama ja tunnetada piire selles tegevuses.

Maie, 72 a.

Eesmärk oli puhastuda, läbida DETOX programm, aga arsti soovitaks DIIETI. Ja isegi see oli raske (kui oled harjunud rohkelt soolatud toiduga). Aga tulemus oli hea.

Kava on piisavalt paindlik. Kõik protseduurid said tehtud.  Hoidke sama joont! Väga meeldis joogaõpetaja, sain uusi teadmisi. Oli positiivne ka siis kui ei saanud kõike kaasa teha.

Terje

Suvel puhkame, naudime ilma, jäätist, seltskonda, grillime ja joome veini või õlut. Ütlete, et ei tohi? Ei, miks mitte. Mõnda aega ju võib, kuid mis kõige tähtsam – pärast sellist perioodi anda organismile võimalus taastuda. Aidake seedetraktil puhastuda, taaskäivitage immuunsüsteem ja valmistuge vihmaseks sügiseks. September on selleks ideaalne aeg!

5 lihtsat, kuid väga tõhusat reeglit:

1. Režiim. Sööme iga päev samal ajal ja järk-järgult tõstame õhtusöögi varasemaks ajaks ning ka kergendame seda.
2. Kogus. Kasutame väikseid taldrikuid ja piirame portsjoni kuni 250 gr.
3. Sagedus. Sööme 5 korda päevas, ikka samade vähendatud portsjonidega.
4. Vedelik. Joome rohkelt vett, kuid mitte gaseeritud! Üks klaas iga 10 kg kaalu kohta. 80 kg kaaluva inimese puhul on see umbes 2,5 liitrit vett päevas.
5. Liikumine. Pärast õhtusööki kõnnime 45 minutit, eelistatavalt jalutuskeppidega, kuna koormus suureneb 30% võrra.

Kas on võimalik seda protsessi kiirendada?

Jälgides neid reegleid, olete õigel teel ja võtate alla 500 grammi nädalas. Kuid selleks, et põhjalikult puhastada organism toksiinidest, mis tihti põhjustavad väsimust, ärrituvust, madalat libiidot ja suurenenud viiruste vastuvõtlikkust, peab läbima nädalase detox- või ravipaastu kuuri. Ainult sel juhul taaskäivitate oma organism, tugevdate immuunsust ja meeldivaks boonuseks kaotate 4-7 kg!

Loodus BioSpa meelsasti toetab teid selles!

Vaata meie kuuride ajakava
 

Meie soodustused

Soovides toetada Teid teel parema tervise poole pikendadasime sünnipäeva soodustuse kehtivusaega, nüüd kehtib 15% soodustus üks kuu enne ja üks kuu pärast Teie sünnipäeva. 

Samuti ka:

– võtke kaasa esmakülastajast sõber (sõbranna) ja saate samuti 15% soodustust
– kui tulete üksi, siis on soodustus Teile 10%

*soodustusi ei saa summeerida

Loe teiste kogemusi

Et aru saada, kuidas tekib jämesoole häire, meenutagem, et jämesoole ülesanne on viia organismist välja seedeprotsessi käigus tekkinud jääkaineid (roojamasse). Jämesoole limaskesta ärritust, põletikku ja kahjustust nimetatakse koliidiks, mis võib väljenduda nii kõhukinnisuse kui ka kõhulahtisusena (need võivad ka vahelduda). Nii täiskasvanul kui ka lapsel võib tekkida ootamatu ühe-kahepäevane kõhulahtisus ning et see kaob iseenesest, ei pöörata sellele tähelepanu. Kui kõhulahtisus hakkab korduma, mõistab inimene, et seda põhjustab toit – tihti avastatakse nii enda jaoks varjatud toidutalumatus.

Jämesoole toimimises on suur roll ka mikroflooral. Jämesoolepõletik nõrgendab organismi normaalset mikrofloorat, mis annab kahjulikele bakteritele ja seentele võimaluse ohjeldamatult paljuneda ning hävitada normaalne mikrofloora täielikult. Niisiis ei anna pelgalt probiootikumikuur üldjuhul tulemust, vaid sellele peab eelnema paastu-puhastuskuur koos jämesoole puhastamisega. Seejärel võetakse elavaid probiootikume hommikuti pool tundi enne sööki.

Kui haigus süveneb, lisanduvad gaasid ning väljaheites on näha lima ja verd. See näitab, et välja on kujunenud jämesoole limaskesta sügavam kahjustus ning haavandiline koliit. Patsiendid kaebavad halva seedimise ja liigse täiskõhutunde üle pärast sööki, gaaside, iivelduse ja ebamääraste valude üle kõhus. Nende keel on tihti kaetud katuga ja hingeõhk muutub halvaks, tekib peavalu, uimasus, väsimus, liigeste pinge ja depressioon.

Koliidi, seedeelundite talitluse häirete, ärritunud soole sündroomi ning gluteeni- ja laktoosi talumatuse korral on näidustused üldjoontes samad. Need haigused alluvad ravipaastule hästi, sest seedetrakt saab puhkust. Taastumisperioodil ja ka selle järel tuleb arvestada individuaalse toidutalumatuse testi tulemusi, sest kõnealused tervisehäired on tavaliselt seotud ensümaatiliste häiretega. Kui inimesel pole piisavalt ensüüme teatud toidu omastamiseks, ladestub see organismi ning võib tekitada mürgiseid vaheprodukte. Need tunneb ära häirivatest  sümptomitest: gaasidest, kõhukinnisusest ja sagedasest kõhulahtisusest.

Toidutalumatuse ravi tasub alustada sellest, et puhastada jääkained kehast paastuga korralikult välja ja hakata võtma probiootikume. Kui normaalne mikrofloora on kehas alla surutud ja soolestiku tegevus häiritud, tekib düsbakterioos. Sellisteks allasurujateks võivad olla hormoonpreparaadid, antibiootikumid, toidulisandid ja säilitusained.

Arhiiv

Rubriigid