TARTU, ESTONIA

В случае сокращения питания, т.е. применения диеты, в организме действует первая энергетическая программа (внешнее питание), и неизбежным последствием резкого ограничения количества еды становится чувство голода. Во время полного поста организм, напротив, переходит ко второй энергетической программе, когда постящийся голода не ощущает, потому что его полностью снабжает внутренний источник энергии.

Временный отказ от еды является естественной составляющей существования, здесь не идет речь о том, чтобы остаться без чего-то. Наоборот, это основанная на медицинских знаниях форма питания, которая применяется через определенные периоды времени, кратковременно и целенаправленно (например при операциях).